94 – 940. Người phụ giúp chuẩn bị thực phẩm
Người phụ giúp chuẩn bị thực phẩm chuẩn bị và nấu các món đơn giản hoặc đặt một ít thực phẩm hoặc đồ uống đã qua chế biến, dọn bàn, phòng bếp và rửa bát. Hầu hết các nghề trong nhóm này đều yêu cầu các kỹ năng ở cấp độ kỹ năng thứ nhất.
Nhiệm vụ chủ yếu gồm:
– Chuẩn bị các loại thực phẩm, đồ uống đơn giản hoặc chế biến sẵn như bánh mỳ kẹp, pizza, khoai tây chiên, salad và cà phê;
– Rửa, thái, đong và trộn thực phẩm để nấu ăn;
– Sử dụng các thiết bị nấu nướng như lò nướng, lò vi sóng, nồi chiên…;
– Vệ sinh phòng bếp, khu vực chuẩn bị và phục vụ đồ ăn;
– Làm sạch các dụng cụ nấu ăn và dụng cụ dùng chung trong nhà bếp và nhà hàng.