Nếu bạn là người mà đang có một câu mong muốn là chuyển nghề. Nếu bạn đang học lớp 12 và muốn tìm kiếm một cái nghề nào đó mà không liên quan đến những cái giảng đường không liên quan đến những kỳ thi, những con điểm thì mình sẽ giới thiệu đến các bạn 3 cái nghề mình nghĩ rằng 3 người này nó sẽ khá là phát triển và khá phù hợp với nhiều bạn và cơ hội việc làm của bạn cũng nhiều trong tương lai. Thứ nhất là đầu bếp hay là pha chế và thứ 3 là nghề thiết kế 2 d 3 d. Và trong các góc này thì mình sẽ tập trung chia sẻ đến các bạn.
2000 là đầu bếp và pha chế. Tất nhiên, đây là 2 vấn đề hoàn toàn khác nhau, nhưng bởi vì nó vừa phục đích cho mục đích ăn uống, cái miệng của con người nên là mình muốn làm trung tâm lúc này không, anh sẽ chia sẻ đến các bạn là nghề đầu bếp là như thế nào? Nghề pha trí là như thế nào? Những típ người như thế nào sẽ phù hợp với những hệ thầy và cách lựa chọn các khóa học phù hợp cũng như là mức lương cơ bản của người mới bắt đầu là như thế nào và đừng quên Xem hết video của mình nha khi mà nhớ tên nhà đầu bế thì dĩ nhiên là những người thực hiện những món ăn này đúng không? Nếu mà có sự phân biệt ở đây thì sẽ khó phân biệt đầu bếp giữa bếp á đặt ứng hay bếp âu. Ngoài ra thì có sự phân biệt đầu bếp bởi những cái hạng sao như LF 2, sao 3, sao 4 sao hay 5 sao thì đối với pha chế thì sẽ có 2 cái thuật ngữ, một là pasta 2 là batn và rất là nhiều người nhầm lẫn giữa 2 cái thuật ngữ hay cái định nghĩa này. Bartender là những người pha chế nhận thức uống có cồn như là cocktail móc tai hay là rượu. Chẳng hạn như vậy còn ghi sai là ở châu á là những người mà pha chế cà phê. Nhưng mà ở Việt Nam của mình thì những người pha chế thức uống thì cũng gọi chung được hiểu chung là pharisees thị trường. Bây giờ thì có rất là nhiều những cái khoá học từ cao cấp cho đến bình dân, những khóa học lớn với những khóa học nhỏ lẻ. Vậy thì cái khóa học như thế nào là sẽ phù hợp với con người của bạn thì mình sẽ giới thiệu cho các bạn một số cách để các bạn lựa chọn được những cái khoa học. Cái điều đầu tiên đó là bạn cần phải xác định được là mức lương của bạn mong muốn sau khi mà các bạn tốt nghiệp và làm được 1 5 thì mức lương và nó sẽ ở khoảng bao nhiêu. Cái điều này nó sẽ quyết định cho bạn đến cái việc lựa chọn cái thị trường mà bạn muốn hướng tới là đầu bếp phục vụ món á món ấn hay món âu, những cái đầu bếp và phục vụ món châu âu ấy thì thường sẽ nhiều tiền hơn là món ấn và mác cái. Điều thứ 2 các bạn cần phải xác định được là khả năng chi trả của mình trong những cái khóa học. Các bạn biết không ở trong những cái khoá học về nấu ăn hay là baxter hay là bartender. Chẳng hạn như vậy cái nhiều tiền nhất nó không phải đến từ những cái người thầy, người cô dạy bạn mà nó đến từ những nguyên vật liệu mà bạn sử dụng. Bạn thực tập bạn thực hành cho cái việc nấu ăn. Mình sẽ giới thiệu các bạn một số trung tâm uy tín đào tạo và tạo những cái đầu bếp hoặc là bizstore chuyên nghiệp ở thành phố Hồ Chí Minh phải kể đến đó là hướng nghiệp á âu, trung tâm dạy nghề việt úc, trung tâm nét laze. Các bạn có thể lên mạng và tìm hiểu thêm những khóa học cho phù hợp với mình. Mình tính rằng đây là những cái thông tin đó hoàn toàn không khó ở trên Google và các bạn có thể Xem thử là nó có phù hợp với bạn hay không và nhớ giúp mình là hãy tìm hiểu chi tiết trước khi bạn bắt đầu đăng ký của học. Đó là cái điều thứ 3 là rất quan trọng. Các bạn đam mê ẩm thực của quốc gia nào? Cái điều này nó xác định trước bạn sẽ đi và gắn bó với nó trong một quãng đường dài. Ờ các bạn biết đó khi mà chúng ta làm một điều gì đó mà không có đam mê thì nó giống kiểu như là mình làm chưa có rồi thôi. Còn các bạn làm đam mê thì nó sẽ thêm cái hồ của bạn vào trong đó, đặc biệt là với ẩm thực, ẩm thực mà nó không chỉ là một cái gì đó để ăn mà nó còn là một cái gì đó gọi là nghệ thuật ở trong đó nữa. Khi các bạn làm việc= cái tâm= niềm đam mê thì chắc chắn món ăn và khẩu vị ra nó cũng sẽ tràn trề hơn là các bạn làm việc cho khó và tháng nhận lương đúng không? Vậy thì những típ người như thế nào thì sẽ phù hợp với cái nghề đầu bếp và pha chế. Thứ nhất là người có một cái niềm đam mê về ẩm thực phẩm ăn uống ở với đam mê ăn uống thì chắc có lẽ rằng là ai cũng có cái niềm đam mê này đúng không? Nhưng mà có bạn để mà làm được cái nghề này khi mình hiểu rằng các bạn phải thực sự là đam mê nó và tìm hiểu sâu sắc về nó như mình đã nói, có nghĩa là ẩm thực nó là một nghệ thuật. Các bạn ăn uống không chỉ là phục vụ cho nhu cầu của con người mà nó còn phục vụ cho cái mindset, có nghĩa là nó tư tưởng và tư duy về độ giải trí trong những cái món ăn đó nữa. Việc tìm hiểu những cái món ăn mới lạ và mishmash, nó tạo thành những món ăn mới. Nó đều khá là một cái nghệ thuật và bắt buộc. Nếu các bạn muốn trở thành master trong cái việc đầu bếp hay là pha chế thì các bạn phải là người có một cái niềm đam mê thực sự với ẩm thực và uống trước kỳ thứ 2 chắc chắn là sự tỉ mỉ và khéo léo rồi có nghĩa là những cái người mà bạn phải có được một cái độ tỉ mỉ, độ khéo léo trong miss and match. Những cái món ăn ở với nhau và đặc biệt là các bạn phải có cái sự khéo léo trong việc trang trí. Người ta nói rằng ăn đâu chỉ ăn= miệng, người ta còn ăn mận mắc nữa và cái tiếp người thứ 3 cũng cực kì là quan trọng, đó là vị giác. Tất nhiên rằng là vị giác của mọi người, nó là hoàn toàn khác nhau. Có những người thì họ ăn sao cũng được, nhưng có những người thì họ rất là kén ăn và vì giá nó sẽ quyết định được là bạn sẽ ở bên le và mức độ như thế nào đúng không thì là ngon như thế nào, ngon ở mức độ nào, nó dở thì nguyên nhân tại sao nó dở mà nó dở vì lý do gì có nghĩa là bạn phải có một cái phân tích vì giãn tốt. Vậy thì cái mức lương cơ bản của đầu bếp và pha chế thì như thế nào? Khi những người làm nghề đầu bếp thì mức lương của họ sẽ cao hơn là những người pha chế bởi vì cũng đúng thôi, cái thời gian học của đầu bếp nó cũng lâu hơn pha chế. Kinh phí bỏ ra từ đầu bếp, nó cũng nhiều hơn cachette cái việc các bạn thu lại thì nó phải cao hơn là chuyện đương nhiên và tùy thuộc vào cái thị trường của bạn là thị trường châu á, châu âu và mình có tìm hiểu từ một số các thông tin tuyển dụng cũng như là những cái trang tuyển dụng ở trên mạng thì mình thấy một cái con số chung á đầu bếp và phục vụ cho món âu á thì sẽ dao động từ 12 cho đến 18 triệu. Còn đầu bếp phục vụ món á món ấn sẽ dao động từ cho đến 8 triệu cho đến 15 triệu thị trường làm việc của cái người đầu bếp và pha chế thì sẽ ở đâu? Đối với pha chế thì các bạn tất nhiên rồi các bạn sẽ làm việc tại tất 3 popup hay là những cái du thuyền. Tuy nhiên, đối với mình thì cứ những người mà làm baxter hay là bartender á thì nó sẽ có một cái khoảng thời gian nhất định ở một cái độ tuổi nào đó thôi. Khi mà bạn quá lớn rồi thì các bạn sẽ không còn cơ hội. Việc làm của bạn đã bị hẹp lại nên là mình thấy rằng là cái việc mà các bạn học guitar hay là bartender thì hãy xác định nó chỉ là một cái công việc ở cái thời gian đầu hoặc là cái thời điểm khó khăn, hoặc là các bạn đang phục vụ cho cái đam mê của mình thôi. Còn về lâu về dài thì mình nghĩ rằng cái ý nghĩa pha chế nó sẽ không ổn đến với nghề đầu bếp thì các bạn sẽ làm việc tại các nhà hàng, nhưng khách sạn các bạn sẽ làm việc ở trên những cái du thuyền 4 sao 5 sau. Chẳng hạn như vậy đầu bếp mà càng lớn tuổi thì cái mức lương nó càng cao, có nghĩa là khi mà càng lớn tuổi thì sẽ level của bạn, nó sẽ càng tăng lên cái mức hàng sau các bạn ấy cũng tăng lên như vậy và cái kinh nghiệm trong nghề của bạn nó cũng nhiều nữa. Vậy là huy vừa chia sẻ sau đến tất cả các bạn về một số những thông tin cơ bản của nghề đầu bếp và pha chế